DIETA CETOGÊNICA
Dieta de Baixo Carboidrato (Low Carb)
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Você tem dificuldade para perder peso? Ou você gostaria de perder mais rápido? Você veio ao lugar certo. Prepare-se para perder peso sem fome.
As diretrizes convencionais sobre perda de peso – comer menos, exercitar-se mais – exigem muita força de vontade. Contando calorias, se exercitando por horas todos os dias e tentando ignorar sua fome? Nós acreditamos que isso é um sofrimento desnecessário e provavelmente uma perda de tempo e energia preciosa.
As pessoas geralmente desistem. Um foco excessivo na contagem de calorias certamente não adiantou muito para reverter nossa atual epidemia de obesidade. Felizmente, podemos fazer de uma maneira melhor.
As calorias não são as únicas coisas que contam na perda de peso. Seu peso também é regulado por hormônios. Se você reduzir sua fome e os níveis de fome e hormônios de armazenamento de gordura, provavelmente terá mais facilidade em perder o excesso de peso
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O que é uma dieta de baixo carboidrato.
Uma dieta cetônica é bem conhecida por ser uma dieta baixa em carboidratos, onde o corpo produz cetonas no fígado para serem usadas como energia. É referido como muitos nomes diferentes – dieta cetogênica, dieta baixa em carboidratos, baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura (LCHF), etc.
Quando você come algo rico em carboidratos, seu corpo produz glicose e insulina.
A glicose é a molécula mais fácil para o seu corpo converter e usar como energia, de modo que será escolhida em detrimento de qualquer outra fonte de energia.
A insulina é produzida para processar a glicose na corrente sanguínea, levando-a para todo o corpo.
Como a glicose está sendo usada como energia primária, suas gorduras não são necessárias e, portanto, são armazenadas. Normalmente, em uma dieta normal com alto teor de carboidratos, o corpo usará a glicose como a principal forma de energia. Ao diminuir a ingestão de carboidratos, o corpo é induzido a um estado conhecido como cetose.
Benefícios de uma dieta com baixo carboidrato.
Diabetes do tipo 2 (controle)
Patologia pode levar a complicações graves, como cegueira, danos nos rins, doenças cardiovasculares, amputações de membros e morte prematura.
O diabetes é caracterizado por altos níveis de glicose no sangue resultantes de defeitos na produção de insulina, ação da insulina ou ambos. A condição está associada a 1,5 milhão de mortes todos os anos, segundo Organização Mundial da Saúde (OMS).
Pessoas com diabetes ou outras condições médicas subjacentes são mais propensas a ficar gravemente doentes se infectadas com Covid-19, de acordo com o CDC.
Em todo o mundo, o número de pessoas vivendo com a doença potencialmente fatal quadruplicou desde 1980 para cerca de 422 milhões, segundo a OMS.
37,3 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm diabetes, cerca de 11,3% da população. 8,5 milhões (23%) de adultos com diabetes não são diagnosticados.
O diabetes foi a oitava principal causa de morte nos Estados Unidos em 2020, de acordo com dados provisórios do National Vital Statistics System.
FOME: o elefente na cozinha, que outras dietas ignoram.
.Obviamente, ainda é possível perder peso com qualquer dieta – basta comer menos calorias do que você queima, certo? O problema com esse conselho simplista é que ele ignora o elefante na sala: a fome. A maioria das pessoas não gosta de “apenas comer menos”, pois isso pode resultar em passar fome para sempre. Mais cedo ou mais tarde, muitos provavelmente desistirão e comerão sem restrições, daí a prevalência da “efeito sanfona”. Embora seja possível perder peso com qualquer dieta, algumas parecem facilitar e outras são muito mais difíceis.
A principal vantagem da dieta baixa em carboidratos é que ela pode fazer com que você coma menos. Mesmo sem contar calorias, pessoas com sobrepeso tendem a comer menos calorias com pouco carboidrato. Assim, as calorias contam, mas você não precisa contá-las.
De acordo com um dos professores de Harvard por trás do estudo, essa vantagem “seria igual ao número de calorias normalmente queimadas em uma hora de atividade física de intensidade moderada”. Imagine isso: uma hora inteira de bônus de exercício todos os dias, sem realmente se exercitar.
Recentemente, um estudo ainda maior e mais cuidadosamente conduzido confirmou esse efeito, com diferentes grupos de pessoas que perderam peso queimando uma média entre 200 e quase 500 calorias extras por dia em uma dieta de manutenção com baixo teor de carboidratos em comparação com uma dieta rica em carboidratos.
Mas reduzir os carboidratos não é a única maneira de perder o excesso de peso sem passar fome. Comer alimentos com maior saciedade também pode ajudá-lo a atingir suas metas de saúde e perda de peso. Alimentos com maior saciedade tendem a ter porcentagens mais altas de proteína, menor densidade de energia, mais fibras e características hedônicas mais baixas.
E a melhor parte é que uma alimentação com maior saciedade funciona com quase todos os padrões alimentares – incluindo ceto e alimentação com baixo teor de carboidratos.
Resumindo: uma dieta baixa em carboidratos pode reduzir sua fome, tornando mais fácil comer menos. E pode até aumentar a queima de gordura em repouso. Estudo após estudo mostra que o baixo teor de carboidratos funciona para perda de peso e que, em média, melhora importantes marcadores de saúde.
Além disso, uma alimentação com maior saciedade pode ajudá-lo a perder o excesso de peso com o mínimo de fome e é compatível com a alimentação com baixo teor de carboidratos e keto.
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